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大蒜的蜕变——“黑色”钻石“一头普通的白蒜,市场价一块钱左右。经过特殊的发酵工艺,它就能成为一种具备保健功能的黑蒜,在国际市场上一头黑蒜可卖到20多元钱,南京杂交蒜申请。”。该县还利用黑蒜发展出大蒜膳食纤维、黑蒜饼干、黑蒜胶囊、黑蒜糖等20多个系列深加工产品。金乡县积极与国内外大蒜科研院所合作,创建了山东省大蒜产业技术创新联盟、大蒜产业科技园,把**从实验室植入到大蒜产业链上,进一步开拓黑蒜深加工制品,积极研发黑蒜酒、黑蒜茶、黑蒜化妆品、黑蒜面膜等50余种精深加工产品,南京杂交蒜申请,涵盖了大蒜加工、食品保健、生物制药等多个领域。不仅促进了该区大蒜产业整体水平的提升,南京杂交蒜申请,也进一步巩固和提升了金乡在国际大蒜产业的霸主地位,使金乡成为名副其实的世界蒜都。金乡周氏蒜多少钱。。南京杂交蒜申请
金乡大蒜具有蒜头个大(单头重100克左右),出口合格率高达(75%以上),汁鲜味浓、辣味、口感细脆,外形扁圆周正,不散辦、不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐贮藏等明显优点,商品价值较高。目前,推广面积较大、品质优良、口感适中的优良品种有金乡白皮大蒜、邳州净蒜、河南早熟、苍山四六瓣、杂交蒜、太空蒜、大青稞、云南*头、川蒜等。大蒜(英文名称Garlic;拉丁名称AI1iun sativum L),为百合科 (Liliaceae)葱属 (AIlium) 植物的地下鳞茎,一般花不育,靠鳞茎无性繁殖,迄今己有5000年的裁培历史。南京杂交蒜申请大蒜申请中国大蒜 金乡大蒜行情。
金乡县常年种植大蒜70万亩,年均产量80万吨,带动周边种植区域**过200万亩,拥有大蒜储存加工企业800多家、自营进出口企业600余家,大蒜冷藏能力300余万吨,产品出口美国、加拿大、澳大利亚、日本、新加坡、等170多个国家和地区,年加工出口量占全国的70%以上,金乡大蒜已经拥有全国种植面积比较大、冷藏储存能力全国比较大、精深加工产品种类全国多等7个全国“之”,年创汇5亿美元以上,品牌价值高达202.58亿元。金乡县也成为出口食品农产品质量安全示范区、国家现代农业示范区、全国**原料标准化生产基地。实现从“耕种收”到“产加销”高效衔接,世界大蒜“五大中心”地位得到进一步巩固。
适时收获1、收获蒜薹。蒜薹收获有很强的时间性,一旦长成,须及时收获。蒜薹成熟的形态特征是:当蒜苔打弓,蒜苔轴与倒一叶接触处以上的蒜轴有4-5厘米变成淡黄色,说明是提苔的适宜时期,选择晴天中午至午后3时为理想提苔时间。2、收获蒜头。大蒜提苔后15-18天为比较好收获期。蒜头成熟的形态特征是:植株叶片大部分干枯,上部叶片叶尖干枯下垂,植株下部处于柔软状态,此时应及时收获。蒜头收获后应及时晾晒,以蒜叶盖住蒜头,严防雨淋。批发蒜多少钱一斤。。
金乡大蒜可谓是集各种优点于一身。蒜头个大、汁鲜味浓、辣味、香脆可口,此外,金乡大蒜不易散瓣、能抗霉变、抗腐烂、而且耐贮藏。而已,金乡大蒜营养价值较高,据科研部门测定,金乡大蒜含人体所需的蛋白质、尼克酸、脂肪、镁、磷、铁、钾等营养元素20多种,效果比普通大蒜高150-300倍,杀菌、增强功能也是远远**过普通大蒜,被*称为“比较好的**食品和保健食品”。金乡大蒜以其的生长环境及先进的种植模式,历经多项软环境的叠加造就了其*特的口感风味与营养构成。金乡批发蒜多少钱一斤。川蒜功效
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近年来,立足雄厚的产业基础和强大的科技支撑能力,金乡推进了大蒜产业加工园区建没, 总投资达20亿元的大蒜深加工及仓储物流项目也落户产业园,已培育规模以上大蒜加工企业128家,其中深加工企业76家,、省级、市级农业企业分别有1家、8家和44家;年加工大蒜能力达80万吨,农产品加工转化率达91%,产值65亿元,是一产产值的2.77倍 以大蒜为主导的深加工产品种类包括速冻蒜米、脱水蒜片、蒜油、蒜粉、发酵黑蒜、硒蒜胶囊、大蒜多糖等9大系列105个产品。南京杂交蒜申请
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