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每年的初夏，是金乡蒜农为忙碌的季节。中午的阳光晒得睁不开眼，蒜农们携全家以及亲朋好友集体出动，在烈日下紧锣密鼓的忙着剜蒜，好一派繁忙的景象。剜蒜可是个苦差事，蒜农要连续干上十天半个月，苏州周氏蒜苔，才能将收获的大蒜拉到庄头上进行晾晒。大蒜整装售卖之时，在金乡大蒜国际交易市场，空气中弥漫着浓郁的大蒜气息。一辆辆载满大蒜的货车阻挡了人的视线，大蒜装在编织袋里，整齐地码在车上，如同一座座孤立的小山。市场里到处是询价交易的声音，收蒜的经销商戴着草帽，在到处询价看货，苏州周氏蒜苔。前来卖蒜的商贩则躲在车辆旁的荫凉地里，苏州周氏蒜苔，或者在驾驶室内避暑，等待经销商上门。大蒜申请中国大蒜 金乡大蒜行情。苏州周氏蒜苔

金乡大蒜从种植到收获的过程蒜种：从成熟晾晒好的大蒜中剥选出个头较大的蒜瓣作为蒜种。白蒜种：红蒜种：犁地、整地。挖沟种蒜蒜地整理好后，用工具在地里拉出种蒜的购，然后开始种蒜。种完蒜后，再用土把蒜瓣埋上。覆盖地膜大蒜种好后，进行浇水，浇水后等过个3天左右，用塑料薄膜将蒜地盖上，为蒜地保温。钩蒜等大蒜发芽后，为了让蒜苗长出地膜，先用“爬子”或其它工具让蒜芽钻破地膜。个别钻不出来的，就用钩子将其钩出。长出的蒜苗，收获蒜薹种好的大蒜经过几个月的生长过程，到了5月左右长出了蒜薹，农民就开始拔蒜薹。蒜薹其实就是大蒜的花茎。苏州周氏蒜苔金乡周氏蒜批发金乡中国大蒜批发。

除了种植的大蒜，金乡县还积极开展了大蒜深加工。从单一的种植、生产大蒜向多元化发展，形成了大蒜冷藏、深加工等一批新的产业链。大蒜深加工产品主要有蒜米、蒜干、蒜粉、蒜油、蒜素、大蒜面、黑蒜、黑蒜汁、泡蒜、腊八蒜以及近推出的黑蒜饼干、黑蒜月饼、黑蒜蛋糕等。金乡县卜集镇圆葱种植历史悠久，生产的圆葱个头大、品质优、色泽艳、味道美。含有较丰富的蛋白质、糖、钙、粗纤维、磷、铁及人体所必须的尼克酸、抗坏血酸等十七种氨基酸，对降低血压、预防脑血管疾病、、保健、有十分*特的作用，被誉为集营养、药用价值双优的“蔬菜皇后”。

金乡大蒜栽培技术

一、品种选择栽培品种主要是金乡大蒜和改良红皮蒜。二、种植密度合理的播种密度是大蒜质量高产的基础。确定密度，必须考虑品种特点、种瓣大小、播期早晚、土壤肥力、肥水条件及栽培目的等多种因素。行距一般采用18-20厘米，株距12-14厘米。三、田间管理1、深耕整地。前茬作物收获后，及时进行耕翻晒伐，熟化土壤，耕深以18-20厘米为宜，耕翻后晒伐15天左右为好。2、施足基肥。每亩施腐熟的**圈肥5000kg，三元复合肥50kg，要求撒施均匀，然后深翻耕地。 金乡批发蒜多少钱。。

蒜米就是经过剪杆、剥皮、清洗、消毒等一系列工序之后得到的蒜瓣。每100克含水分69.8克， 蛋白质4.4克， 脂肪O.2克， 碳水化合物23.6克，钙5毫克，磷44毫克，铁0.4毫克，维生素C3毫克。此外，还含有硫胺素、 核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。可根据客户要求而定。蒜米经过加工可以做成速冻蒜米、蒜泥蒜米、保鲜蒜米、腌渍蒜米、油浸蒜米、糖醋蒜罐头等。黑蒜是用新鲜生蒜，带皮在发酵箱里发酵60~90 天后制成的食品，能够保留生大蒜原有成份，并且黑蒜中的微量元素含量较高，味道酸甜，无蒜味，具有抗氧化、抗酸化的功效，特别适合三高人群及患者。金乡紫皮蒜多少钱金乡蒜多少钱。常州金乡大蒜苔

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紫皮大蒜和白皮大蒜的区别：灭菌：紫皮大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的灭菌作用，尤其对上呼吸道和消化道、霉菌性角膜炎、隐孢子菌有的功效。另据研究表明大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以不可以起到预防流感、防止伤口、性疾病和驱虫的功效。大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经；具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、、杀虫的功效；主治饮食积滞、脘腹冷疼、水肿胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮、蛇虫咬伤以及钩虫、蛲虫等病症。苏州周氏蒜苔

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